一回は作ってみたい

一回は作ってみたいものに、「鳥はむ」があります。
かなりネットの中では有名なレシピ。

スーパーに行くといつも胸肉と言う言葉が頭からあっさりなくなっちゃうのは何故なのかしら（＾＾；；；；

今度は忘れずに買ってこようと思ってます。

わさびの花

最寄り駅の物産展で、わさびの花という食材を買いました。

少し前に近所の八百屋さんで、「塩もみして食べたら美味しいよ。」
と言われて買ってみたものの、あまり美味しい感じはしなくてがっかりしていたのです。
売り子の兄ちゃんに尋ねてみたら、塩もみはある意味正しかった。

しおと砂糖を振り入れて塩もみ。熱いお湯でその灰汁をザザッと捨てる。
そこに改めて塩と砂糖を少し振ってヒタヒタの熱いお湯を入れて蓋をして放置する（約３０分）。
水分を切ったものに醤油、かつをぶし等をお好みでかけていただく。

おいしかったです！！！！

モザイクに見えるかしら？

一昨日仕込んだモザイク石けん。

型出しして無事に切り分けられました！やったぁ！
オレンジの香りもほんのりするし、何とかなりそうです。
使えるのは一ヵ月後。一体どんな石けんになっているんでしょう。

前回のアボガド石けんでちょっとくじけたので、今回は特に嬉しいです。
ちなみにアボガド石けんはまだちょっと柔らかいです（T-T)。
何時になったら使えるようになるかな。

こんなに綺麗なオレンジ色になりました。